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    Redacción La Comarca Publicado a las 19:33 el 26 de June del 2018  

    De dónde viene la ‘chocolatada’ de tierra en el arroyo bajo el Castillo en días de grandes lluvias 

     Las Tierras Altas y en pendiente pronunciada de Los Oteros son muy vulnerables. Cuando no están cubiertas de plantas silvestres, agrícolas o bosquecillo, erosionan a toda velocidad.

    Es el caso de los Altos de Quintanilla y las cárcavas abiertas por la erosión.

    En zonas como La Parva y los Altos de los Campos de Valencia de Don Juan erosionan muy poco o nada ya que hay zonas adil y  monte denso.

    Si un agricultor de la comarca tuviera 400 años se sorprendería al volver a sus campos cuatro siglos después; y es que la erosión y desertización avanza de década en década, de generación en generación.

    Por eso es clave no romper el frágil equilibrio ecosistémico de la comarca. Es el tesoro. REDACCIÓN

     

     

    Mapa del curso de la ‘chocolatada de los oterines’

    Hemos cogido la bici desde el paseo del río y seguimos riachuelo arriba el agua marrón. Cuando entraba un arroyo o reguera transparente seguíamos por la turbia hasta dar con la fuente o fuentes de la ‘chocolatada’ coyantina.

    El 85 por ciento viene de las pendientes de los altos de Los Oteros erosionados, el resto de dos grandes campos en pendiente  sin cosechar ni plantas y que arrastran mucha tierra arcillosa.

    Éste es el mapa del curso de la ‘chocolatada de los oterines’ tras  días de grandes lluvias en mayo de 2018:

    FUENTE MARRÓN LLUVIAS

    Reguera la Cárcava (Quintanilla)

    Arroyo del Moro

    Arrollo del Arbujo (Quintanilla)

    Confluyen en La Solacera (Pajares-Valencia)

    Arroyo Valdejamica (Valencia)

    Confluyen en el Valle de Valdejama

    Valle de Valjunco y Presa San Marcos (La Bodeguilla)

    Río Esla en Paseo del Río en Valencia de Don Juan
    a los pies del Castillo de Los Acuña

    ¿De dónde viene la ‘chocolatada’ de tierra en el arroyo bajo el Castillo en días de grandes lluvias?

    DE ‘LAS MÉDULAS DE LOS OTEROS’, EN LAS CÁRCAVAS DE QUINTANILLA

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    Redacción La Comarca Publicado a las 21:51 el 22 de June del 2018  

    Tito, hijo de Pedro El Relojero, y sus amigos se llevan el Pollo Campanu 2018 

    Tito, hijo de Pedro El Relojero, se llevó el Pollo Campanu 2018 de la Bodeguilla de Francis Güevero en el día de apertura estival. A las 20:45 justas se ordenó la comanda para la Mesa 14, esa que está al lado de la reja del ventanal del que sale el envolvente y sugerente aroma del mítico Pollo Asado de la Comarca.

    Nicole, camarera nueva de este año, de rostro angelical, sirvió la comanda acompañada de un buen plato de morcilla de León tipo ‘matachana’, una gran fuente de ensalada mixta con bonito y un rotundo  chorizó al vino de aspecto atractivo.

    CAMPANU 2018 SALIÓ A  LAS 20:45 HORAS: 1,350 KILOS

    El Pollo Campanu 2018 pesó algo más del kilo trescientos y fue degustado por Tito y sus dos amigos, Mónica y Tito Robert, al poco de caer sobre la mesa; y es que el Pollo de Francis aún excita el paladar más calentón, que queme en los dedos.

    Es el delicatesen de la comarca y del verano coyantino que se abre en este momento con las piscinas en plenitud y las terrazas animadas en envolvente conversación.

    El año pasado el Campanu se lo llevó una pareja de Oviedo de los que veranean en Valencia de Don Juan de toda la vida, este 2018 el Pollo Campanu 2018 lo ‘capturó’ un autóctono coyantino, el auténtico Tito, hijo de Pedro El Relojero.

    Él también se llama Pedro, pero su hermanita María, de El Rincón de María,  le bautizó ‘Tito’ ya de pequeños y ahí quedó. Tito, Mónica y Tito Robert se llevaron el Campanu 2018. REDACCIÓN  


    COMANDA DE NICOLE, LA PRIMERA QUE ESCRIBE  EN SU VIDA EN ‘LA BODEGUILLA’  DA EL CAMPANU  ¡ES TOTAL! UN 10.

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