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ADIÓS A UN ESTIGMA: EL VINO BOLSA EN CAJA ESTÁ MUY BIEN

PORTADA DE LA CRÓNICA DE SAN FRANCISCO, CAPITAL DEL ESTADO DEL VINO EN ESTADOS UNIDOS

ADIÓS A UN ESTIGMA: EL VINO BOLSA EN CAJA ESTÁ MUY BIEN

¿Cuánto dura un vino bag in box, BOLSA EN CAJA?

En términos generales, un vino en Bag in Box puede durar de 4 a 6 semanas después de abrirlo, siempre y cuando se almacene en condiciones adecuadas, es decir, en un lugar fresco y oscuro y sin cambios bruscos de temperatura.
¿Cómo funciona el bag in box?

El sistema de envasado bag in box surgió hace más de 50 años en Estados Unidos y más tarde fue desarrollado en Australia. Consiste fundamentalmente en colocar un producto líquido dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, y dicha bolsa se introduce dentro de una caja cerrada.

¿Caduca el vino en caja sin abrir?
Como puedes imaginar, los vinos en caja no están pensados ​​para un envejecimiento prolongado . Si observa de cerca un vino en caja, lo más probable es que vea una fecha de caducidad, probablemente estampada en la parte inferior o lateral de la caja. Esta fecha de vencimiento suele ser aproximadamente un año desde el momento en que se envasó el vino.

¿Qué significa bag-in-box?

Bag in Box
¿ Qué es el Bag in Box ? El bag in box es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo.