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Actualizaciones de septiembre, 2017 Mostrar/Ocultar Comentarios | Atajos de teclado

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    Redacción La Comarca Publicado a las 12:31 el 19 de September del 2017  

    SONOMA County COYANZA Comarca 

    Paraísos de  Vino, Comida, Hombres y Mujeres

    En la mitad norte de California hay una villa que se llama Sonoma. Está rodeada por tierras arcillosas y onduladas en pequeñas elevaciones del terreno. Allí están algunas de las mejores bodegas de Estados Unidos con viñedos que disfrutan de la brisa no lejana del Pacifico. Sus casas de adobe fueron hechas por misioneros de Tierras de Campos de España para dar albergue a los viajeros a caballo y carretas.

       En la mitad norte de la península Ibérica hay una villa que se llama históricamente Coyanza. Está rodeada por tierras arcillosas y onduladas en pequeñas elevaciones del terreno. Allí están las mejores bodegas de prieto picudo y albarín de España con viñedos que disfrutan de la brisa del saludable aire de los campos de Los Oteros, el Páramo y La Vega. Sus casas de adobe fueron hechas por los padres, hermanos y amigos de los misioneros de sus Tierras de Campos que construyeron de forma similar en Sonoma, por toda California y territorios de los Estados Unidos en su proceso de evangelización.

    En la casa de Sonoma puedes tener como vecino a un fundador de la empresa informática Adobe, de Google, o al fabricante de los amplificadores más sonados de guitarra eléctrica en el mundo. En Coyanza puedes tener de vecino al que hace sabrosos y asequibles quesos, al albañil que mejor maneja la técnica del tapial o al que cultiva el maíz que alimentará a los que proveen de proteína animal a millones de personas en Europa.

       Hemos estado en los dos sitios. Hay visiones, experiencias, ideas y negocios que compartir. Sonoma y Coyanza deben encontrarse y conocerse. Love !

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    Redacción La Comarca Publicado a las 16:17 el 15 de September del 2017  

    Cuadro con los primeros artículos más vistos 

    http://www.RevistaLaComarca.com/

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    Redacción La Comarca Publicado a las 16:23 el 13 de September del 2017  

    Visto en #Cristos #VDDJ 

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    Redacción La Comarca Publicado a las 17:50 el 12 de September del 2017  

    Fichas de Valor Delice 

    Las rosquillas de pan de Pastelería Delice son tan ricas que generan adicción, casi como el juego. Si las lleva a un casino, no descarte que se las cambien por fichas de valor. Disfrute. Son una apuesta segura para un valioso regalo que queda grabado en la memoria del paladar.

    ENTRAR
    http://pasteleriadelice.com/

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    Redacción La Comarca Publicado a las 17:06 el 12 de September del 2017  

    Meca Né: Vamos al pueblo ¡Está a sólo 300 metros andando! 

    Son miles los que llegan en coche al Polideportivo de Valencia de Don Juan cada día en verano. Muchos, la mayoría, no conoce el pueblo por dentro.

    Llegan, disfrutan del sol, se bañan, comen y de vuelta a las nubladas cuencas asturianas en la otra cara de los Picos de Europa, esa barrera natural tan alta que para las nubes del norte dejando León al sol.

    Hay que poner carteles como el de la imagen en los aparcamientos de la chopera y de las entradas del polideportivo para informar o recordar que están muy cerca del centro del pueblo.

    En zonas de paso al poli, un par de grandes paneles  fijos esquemáticos con los servicios permanentes disponibles (cines, restaurantes, frontones, monumentos…) y mini guía; y ya está. Los días de folletos con la entrada estarían bien.

    Descubrirán la casa de la mujer más hermosa de España, Ana Muñiz; la Diana de Lope de Vega y Cervantes, el Mejor Bacalao a Ajo arriero del mundo, el Castillo de la mítica película de los Caballeros de la Mesa Cuadrada del Rey Arturo, las casas de adobe con el emblemático Edificio Centinela, el museo MITLE, tres sidrerías Tres!  los chorizos divinos de Jesús, la crema pastelera de  Toño, las pastas de Caprichos, la Vía Verde… ¡Tantas cosinas!  REDACCIÓN  RevistaLaComarca.com

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    Redacción La Comarca Publicado a las 21:59 el 11 de September del 2017  

    Almohadilla #VDDJ Muy cómoda ! 


    Almohadilla #VDDJ Valencia de Don Juan ESPAÑA 

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    Redacción La Comarca Publicado a las 16:17 el 9 de September del 2017  

    Te los comes como pipas 

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    Redacción La Comarca Publicado a las 16:10 el 9 de September del 2017  

    El ínclito Pendón de Coyanza aparece más ‘alto’ que un edificio de tres plantas 

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    Redacción La Comarca Publicado a las 15:45 el 9 de September del 2017  

    Consejos clave de SENTIDO COMÚN para evitar proliferación de catarro, gripe y resfriado 

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    Boina y Chal en Invierno: Amigos del Hombre y Mujer

    Los teatros, cines, salones de actos, grandes centros comerciales, iglesias se construyen con techos altos o muy altos para que no se cargue el ambiente con facilidad. Además, la luz del sol es un magnífico desinfectante instantáneo. Los sabios de los arquitectos saben que ‘Aire respirado, aire cargado’.

    Ésta es la razón por la que en invierno hay muchísimos más casos de enfermedades respiratorias: porque hay más hacinamiento, estamos más dentro de los lugares para evitar el frío y el ambiente se carga también con gotas de saliva que desprendemos al respirar, hablar, toser o estornudar.

    Techos altos, ventilar o regenerar el aire a diario y limpiar superficies donde se depositan las gotas de saliva es obligatorio. Lavar manos es de sentido común, ya que los dedos van con frecuencia y sin darnos cuenta a boca, nariz o a los ojos, fuentes de entrada de virus y bacterias.

    Por razones de diverso tipo, conocimientos básicos y costumbres de la vida en común se olvidan de una generación a otra. Boina, chambergo, o sombreo y bufanda son amigos del hombre; el chal, toquilla, echarpe, mantilla de toda la vida o el bufandón, de la mujer.

    IMAGEN FREEPIK Adolescente usa Bufandón de forma creativa como Echarpe o Toquilla.

    Estas tres prendas cubren boca, nariz, principales puertas de entrada de contagios, y protegen la cabeza para evitar el frío prolongado y, sobre todo, arriesgados cambios bruscos de temperatura al entrar o salir de los sitios en invierno.

    Pero la protección principal de las vías respiratorias son los cilios, como ‘pequeños vellos interiores’, y las mucosas, una ‘piel líquida’, que filtran, atrapan y expulsan lo que es malo para nuestra nariz, garganta y pulmones. Para evitar que se espese, la ingesta adecuada de agua es clave.

    ‘Toser es limpiar’ y al toser casi siempre expulsamos, a varios metros, mucosa que atrapa elementos a sacar de las vías respiratiras. Cubrirse con la manga es de educación para que gotas de saliva no se dispersen en el ambiente en exceso. El diseño de la nariz, hacia abajo, es una genialidad natural por defensivo.

    Confecciones y Tejidos Gervasio (Av. Carlos Pinilla de Valencia de Don Juan – León), y otras tiendas de prendas de vestir, es el comercio más nutrido en calidad y atención que hemos visto por Europa en zonas rurales, grandes superficies incluidas. Todo un tesoro para la comarca de clima continental. Su boina de diseño italiano hecha por Gorras Almagro a 15.50 eurines ya es mítica.

    Agua, jabón, boina, bufanda y chal son los mejores aliados de las personas, especialmente en los periodos de epidemia anual de gripes u otras enfermedades respiratorias. Ahorran sufrimiento humano, dinero de medicinas y bajas laborales.

    Todos tenemos miles, decenas de miles de bacterias y algunos virus y no pasa nada; lo malo es que si estás en baja forma, en ambiente agresivo o débil, proliferan en exceso, especialmente las nuevas de carácter nocivo cuando logran pasar de la nariz hacia dentro.

    Las mucosas bronquiales suelen estar un poco más calientes que las de la nariz porque el calor mata ‘bichos’ malos. Comer sano, ejercicio cotidiano y dormir bien y lo suficiente son las tres claves para una vida larga y saludable Además de evitar personas tóxicas, claro. E. ROSSI

    NOTA Este artículo cuenta con el visto bueno de facultativos médicos. “Está muy bien”, sentencian. En caso de duda o aclaración, pregunte al suyo.

    TRAS Fiestas Patronales y las Navideñas: ZAS

    Noches de fiesta con madrugadas frías y húmedas suelen llevar casi siempre a dolencias respiratorias usuales comunes días después.

    Fiestas populares, con las Navideñas en pleno invierno a la cabeza, van seguidas de semanas de repunte de gripes, catarros, resfriados… especialmente en la mitad norte de España.

    No es lo mismo llevar abrigo en Nochevieja o no a la salida de locales, no es lo mismo que la madrugada de fiesta sea al lado de la gran humedad fría de un río o no.

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    Redacción La Comarca Publicado a las 02:23 el 8 de September del 2017  

    Serán 80 páginas de puro BienEstar 

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    Redacción La Comarca Publicado a las 18:44 el 7 de September del 2017  

    Llegan al Mercado de la Plaza Mayor las grandes peras del General Leclerc 

    La Pera General Leclerc es de color amarillo verdoso, piel gruesa, una pulpa blanca, fina, jugosa, aromática y de buena calidad.

    Las vende sin parar estos jueves Marina en el pequeño puesto que tiene en frente del Café La Plaza en el Mercado del Jueves de Valencia de Don Juan. A veces le ayuda a vender Medrano.

    Trae cajas y cajas desde los perales de  Villafranca del Bierzo. Están ahora perfectas. Si compras muchas, y se lo pides,  tal vez te las pone en una cajita de tablas por un poquito más. Tal vez. REDACCIÓN Revista La Comarca .com

     

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    Redacción La Comarca Publicado a las 18:15 el 7 de September del 2017  

    PRODUCTO Patatas VALOR Cabañas 

    Recogidas ayer de la tierra de la fértil Vega de Cabañas, las patatas rojas y blancas  están hoy en el Mercado del Jueves de Valencia de Don Juan. Imposible mejorar.

    Pronto su recogida entrará en plenitud. Las rojas, usualmente más pequeñas, son excelentes para cocer por tener más almidón, las blancas quedan más duras y esbeltas si las fríes en buen aceite.

    Peladas y cortadas en piezas largas, hemos hecho varios sartenes de Patatas de Cabañas en hojiblanca de la aceitera de Antonio Banderas y siempre salen crujientes por fuera y blandas por dentro. Siempre.

    Están disponibles en el Mercado del Jueves en el muro lateral de la Parroquia, en frente de la puerta de la Huerta de Don Pedro Sidrería. Las venden directamente por kilos o sacos sus labradores. REDACCIÓN Revista La Comarca .com

    CONTACTO DEL LABRADOR Miguel
    TELF (+34) 655 71 34M43

    Sacos pesados a romana

     

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    Redacción La Comarca Publicado a las 01:40 el 5 de September del 2017  

    Ya era casi la hora de cierre en un periódico en Bodega y vinos Tampesta en Valdemimbre 

    VINO ANDRÉS MARCOS SANTIAGO

    Una noche cualquiera  en las Bodegas y Viñedos Tampesta,  entre el Páramo, Los Oteros y Tierra de Campos

    Ya era muy tarde, casi la hora de cierre en un periódico. Al entrar se elevan como torres de rascacielos en Manhattan unos diez depósitos plateados que albergan desde hace semanas el mosto de la uva recién prensada para ser vino. Son como altas columnas de un nuevo gótico luminoso y mínimo.

    Ya es vino. La cata a dos manos, en una, copa de cristal grande, en la otra, otra copa.

    El bodeguero empieza con el ‘clarete’, un vino rosado joven de una uva que sólo se da en estas tierras de arcilla, ríos y cereal: el prieto picudo joven. Sensacional, un 10; al momento, otro, pero esta vez del depósito destinado a la uva de la finca Golán, de viñedos más viejos. Perfecto.

    Analiza cada gesto de tu cara, tus reacciones, más que tus palabras. Al momento te gira 180 grados y ¡zas!, en unos pasos estás ante la gran columna de albarín, la uva con la que hacen el vino blanco de cepas locales creadas con injertos de albariño o verdejo… quién sabe. Fresco y seco a la vez, una sensación imaginaria de estar con el paladar en una bodega de Galicia, pero en el pueblo castellano de Rueda.  La uva albarín sólo se cultiva en esta zona de León y en la zona sur de Asturias.

    Tras un momento de relajación, análisis y emisión de sensaciones y opiniones, ahora el vaso, los dos vasos, los lavamos en el chorro de agua; antes era con el vino nuevo a tomar gracias al chorrito que sale por un largo tubo de cada depósito gigante tras abrir una manivela giratoria.

    “Tira por aquí”, ordena el propietario de vinos y viñedos Tampesta, Andrés Marcos Santiago. Bajamos un poco, pasamos a una zona como reservada, más profunda y tranquila. El bodeguero lleva en la mano una pipeta de cristal, larga y ancha.

    Hemos entrado en la zona de barricas. El gran debate ahora es: el vino, en barrica de roble americano o el de roble francés. El pedido a los toneleros de un continente u otro será grande y es una decisión que se toma tras años de ver lo que pasa con unas y con otras.

    DESDE SONOMA, CALIFORNIA,  A VALDEMIMBRE, LEÓN

    Nuestro paladar se lanza directamente sobre una barrica en la que descubrimos un olor en la madera que recuerda a un momento humano vivido en California, en el valle de Sonoma y sus prestigiosas bodegas en una tierra que recuerda mucho a esta de Los Oteros y Tierra de Campos, pero con el olor del pacífico al fondo.

    De hecho los misioneros y frailes que evangelizaron esa parte de América eran casi todos de esta zona de España. De ahí marcas de informática como Adobe, que viene del nombre la tierra arcillosa y paja con la que hacen las tapias y ladrillos de casas aquí, en León, y en las misiones de curas allí al norte de San Francisco; auténticos albergues y hospedajes construidos cada 40 kilómetros para que los viajeros a caballo y diligencia descansaran, comieran y durmieran antes de seguir viaje en aquel muy lejano oeste.

    Con el tinto barrica descubrimos un próximo 10 en vinos de crianza para 2017. Espectacular.

    Salimos. Cruzamos el Camino de La Socollada (estirón y sacudida que dan las velas cuando hay poco viento).  A pesar de la helada, pasamos andando bajo las estrellas y el ligero aire fresco del frío limpio y silvestre a otro sitio.  Resultó ser una antigua e inmensa bodega de otra propiedad en la que las barricas se cambiaron por fogones y mesas, de la bodega al restaurante y con el mismo vino, pero ya en botella de cosecha anterior y comercializado en la hostelería.

    LA RESERVADA CUEVA DE MARCOS

    El no mezclar ayuda a sentirse en el paraíso,  pero las tapas, las piezas de carne que salieron en un momento, un momentín que dicen por allí, de las brasas de Cueva Marcos de Valdemimbre, ya en la madrugada, te hacen sentir poderoso.  Resulta que además es ganadero; el hombre del restaurante de noche es ganadero de día, y claro sabe de carnes, y mucho.

    La Cueva Marcos es un inmenso túnel en forma de U en la que las mesas, horno de leña, brasas y fogones se distribuyen en los numerosos habitáculos escavados bajo tierra  como auténticos reservados fuera de la mirada de curiosos y cotillas. El lugar perfecto para quedar con una fuente confidencial de información. Y para la seducción, porqué no.

    ENSAYO GENIAL Y SENSACIONAL

    En fin, un bodeguero de la mitad norte de España nos cogió por sorpresa cuando atravesábamos su territorio, nos usó de animales de ensayo con su nueva cosecha de los viñedos y vinos Tampesta.

    Nos dio una sensacional madrugada de invierno difícil de vivir un día cualquiera en el territorio urbano de Madrid. Sensacional de sensaciones.

    Una caja de tres botellas Tampesta fue directamente de la redacción al restaurante de menú del día en el que varios se juntan a menudo para cenar. El tinto barrica entró estupendo con una fabada asturiana, el clarete espectacular, goloso y bien fresco con un bacalao al ajo arriero, como a la vizcaína; y el rosado Golán  ubérrimo en la conversación con raciones de patatas fritas, bravas, queso tipo manchego  castellano, gambas, orejas y alitas de pollo. FUENTE REDACCIÓN Noticias 24 horas

    BODEGAS Y VIÑEDOS TAMPESTA
    Teléfono: (+34) 987 30 43 07
    Camino La Socollada, s/n, 24230 Valdevimbre, León – Spain
    http://www.Tampesta.es

    CUEVA MARCOS
    Teléfono: 987 30 41 77 Camino Socollada, s/n
    24230 Valdevimbre, León –  Spain

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    Redacción La Comarca Publicado a las 11:56 el 3 de September del 2017  

    Frío y corto aplauso al Alcalde Majo en la ceremonia grande del pueblo 

    Fue curioso: Sorprendente. El alcalde de Valencia de Don Juan , Juan Martínez Majo, recibió un frío y corto aplauso en su intervención principal del año: La presentación del Pregón de Ramón para las Fiestas del Cristo y la Coronación de la Reina.

    El auditorio al aire libre del Castillo estaba lleno a pesar del partido de fútbol de la Selección en televisión, no hacía frío, la noche era perfecta y el momento histórico con la lectura del pregón a cargo del Director  de la apreciada y centenaria banda municipal; y Majo no logró caer bien.

    IMAGEN Recorte Cartel electoral Martínez Majo Elecciones municipales. Alcalde de Valencia de Don Juan desde 1995

    Es raro muy raro. Allí estaba la gente dura del pueblo, los auténticos coyantinos en los sentimientos pase lo que pase; los coyantinos finos.

    La intervención de Juan Martínez Majo, que también es Presidente de la Diputación, tampoco fue una joya, casi fue exactamente la de los años anteriores: Que si respetar a los que beben y bailan, que si respetar a los que descansan y duermen…   Que si lo mejor de España… Sin mensaje fuerza. Sin plan.  Seguimos Observando.

    PREGÓN DE RAMÓN

    Por su parte, el pregonero y director de la banda Municipal y antes del Conservatorio de Música en León, Ramón Prieto Sáenz de Miera, hijo de Esperancina y de Elías,  obsequió con un relato puro en lo coyantino, un mensaje sobre una época en la que todo lo nuevo empezaba: las peñas con El Farol y la Boina, cuando el ‘polideportivo’ eran las paredes de las faldas del Castillo con juegos de pelotas …  y la llegada de la vocación musical con la profesora Pacita Paramio y su clase.

    El homenaje a su amigo fallecido Carlos López Luces, fue acogido con emoción contenida y un fuerte aplauso instantáneo de todos los coyantinos presentes. REDACCIÓN RevistalaComarca.com

    FOTO AYUNTAMIENTO El Pregonero Ramón dirige la Banda Municipal

     

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    Redacción La Comarca Publicado a las 10:36 el 2 de September del 2017  

    Del ‘Pollo Campanu’, a ‘El Último Pollhicano’ 

    VIENE EL FIN DEL VERANO 2017
    Cae el último pollo asado de La Bodeguilla

    Previsión: Tres de septiembre de 2017, algo antes de las doce de la noche, cae el último pollo asado del Merendero La Bodeguilla de Francis Giganto.

    ‘El Último Pollhicano’ sale del asador, cae sobre el plato duralex, despieza sobre tijeras como de podar y se acabó el verano de La Bodeguilla hasta la próxima víspera de San Juan en 2018.

    DE ‘EL POLLO CAMPANU’, A EL ÚLTIMO POLLHICANO’

    Atrás queda el 23 de junio a las 21:horas en el que se ordenó la primera comanda con el ‘Pollu Campanu’ 2017 que se quedó una pareja de Coyantinos de Oviedo: Los Secades.

    Han sido miles de pollos asados los devorados por miles de comensales que disfrutan de los atardeceres y las noches del ‘güevero’ con la ajustada y frugal carta de la comarca. Empieza El Cristo.  REDACCIÓN RevistaLaComarca.com con JORGE y con PABLO.

     

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