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Actualizaciones de marzo, 2019 Mostrar/Ocultar Comentarios | Atajos de teclado

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    Redacción La Comarca Publicado a las 17:20 el 22 de March del 2019  

    LA CARTA DE OCTAVIA CASCÓN: DRUIDA DEL PIMENTÓN 

    ¡FELIZ 1 DE JULIO!

    El Coyanza abre cada verano sus fogones, bodega y amplia terraza el uno de julio bajo las faldas del Castillo, las Gárgolas del edificio Centinela y junto al puente sobre el río Esla.

    Sus rebozados, las mollejas, los pichones y el conejo guisado son alma del delicatesen de la comarca y legado de su sucesora: Su hija Ana María.

    Platos estrella de la Carta del Coyanza fueron creados en los 70 por Octavia Cascón Pastrana, druida del pimentón con sus recetas del conejo, el bacalao y los callos.

    La joven llegó a Valencia de Don Juan desde Gordoncillo, casó con Feliciano Martínez Martínez de la fábrica de gaseosas y los dos crearon el restaurante Bodega que lleva el nombre histórico de la capital de la Comarca al pie de la fortaleza de los Acuña.

       La inmensa y mágica yedra de la cúpula de la pista de la terraza del lugar fue plantada un poco más tarde, por los 80, cuando Pedro Almodóvar rodaba el primer icono de la Movida: Pepi Luci Boom … y ahora su ‘Dolor y Gloria’.

    Disfrutar del bienestar de su sombra era echar el mejor porrón del verano, ¡ Feliz 1 de julio por siempre!

    RESTAURANTE COYANZA

    Camino Vergel, 7 24200
    Valencia de Don Juan, León – Spain
    Tel. 987 75 23 27

    DRUIDA Considerada depositaria del saber sagrado y profano, y estrechamente asociada al poder vital.

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    Redacción La Comarca Publicado a las 12:43 el 12 de March del 2019  

    El Mar de Los Oteros 

    #AdobeCosta

    Los Oteros son  como olas en el mar de tierra; esto habría sentido, vivido y escrito Bécquer (Guastavo Adolfo)  si hubiera elegido esta comarca en vez de El Moncayo, o Machado desde Soria, o Azorín  desde La Mancha, o Unamuno desde el destierro en Fuerteventura… La Comarca de Los Oteros es un ‘Mar de Tierra  con Olas de la España vacía de la que habla Sergio Del Molino REDACCIÓN/Á. MUÑOZ/ FOTO ÁNGEL MORENO

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    Redacción La Comarca Publicado a las 19:26 el 11 de March del 2019  

    No olvidar nunca. 

    Somos pollos de corral, y algunas avutardas, no una nave de pollos. No Olvidar Nunca, O sí. ¡Viva la comarca viva!

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    Redacción La Comarca Publicado a las 20:20 el 10 de March del 2019  

    Anastasio Ortiz: Hombre de Cine Coyanza 

    ¡Milagro, milagro, milagro! Fue el grito unánime en Mayorga de Campos el día en el que el niño Anastasio salió ileso de la caída de grandes portones de madera sobre él cuando perseguía una gallina.

    Andaba por los cinco años de edad. Ayudara o no su pequeño tamaño, el hecho es que Santo Toribio de Mogrovejo, el patrón de Mayorga, le protegió de los cientos de kilos de madera maciza que se le vinieron encima cuando estaba a punto de atrapar a la gallina.

    Anastasio Ortiz llegó a Valencia de Don Juan de la mano de su hermanastro Eliseo tras comprar éste las propiedades coyantinas del Conde de Oñate y Nájera incluido el Castillo de Los Acuña que tentó en regalar a una noble dama francesa. Don Eliseo abrió comercios, se metió en el negocio siempre seguro de la venta ambulante por los pueblos, vendió telas, trigo, puso pozos de agua potable como el de la plaza que hoy lleva su nombre en 1916.

    Anastasio no se quedó atrás y fue en Valencia de Don Juan donde sí atrapó una gallina, pero esta vez de oro: La gallina del desarrollo económico.

    Los Ortiz llevaban hasta la Estación de ferrocarril de Palanquinos el cereal en grandes carros hechos en los famosos Talleres de Ponga con tiros de seis caballos.

    De allí, el grano se llevaba a la fábrica de harinas de León. Esos transportes eran toda una epopeya y eclosión monetaria para la economía agraria de los campos de Valencia.

    El Ortiz que salvó Santo Toribio vio que eso de la harina daba más dinero aún y no lo dudó: Montó yo la fábrica de harinas aquí, en Coyanza. Y así fue en 1930; es el gran edificio que está entre la Ferretería de Guayo La Castellana  y la Farmacia de César Ortiz. Avenida Rey Juan Carlos esquina Carretera de Matadeón.  La llegada del tren ‘burra’ lo facilitó todo. El apellido Ortiz también da nombre a una  fábrica de magdalenas.

    FUNDADOR DEL CINE DE VALENCIA

    Anastasio, además de explotación agrícola, monte y fábrica de harinas, creó en 1949 con su hija Teresa el maravilloso Cinema Ortiz, que ahí sigue dando estrenos de cine cada semana al mismo tiempo que los de Madrid. Un lujo de dos salas, una en tres dimensiones.

       El Milagro de Anastasio, el de los portones, no el económico, que también lo fue, quedó retratado en una obra pictórica de alrededor de 1890 que se puede ver hoy en la Iglesia del santo en Mayorga de Campos.

       «Nuestro gran tesoro es el momento presente. Tenemos que aprovecharlo para ganarnos con él la vida eterna. El Señor Dios nos tomará estricta cuenta del modo como hemos empleado nuestro tiempo«, dejó escrito el Santo Toribio. Anastasio no perdió su tiempo, tal vez agradecido. REDACCIÓN

    PÁGINA CINEMA ORTIZ

    http://www.multicinescoyanza.com/cartelera.html

     

     

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    Redacción La Comarca Publicado a las 20:02 el 7 de March del 2019  

    En el viTORIno de los quesos 

    • Mami, Mami, Mami ¿Por qué se llama Tori el puesto de quesos?
    •  Porque el nombre del fundador es Vitorino; y como la gran ganadería de toros sus quesos son ‘vitorinos’, es decir: Buenos Buenos Buenos. !

    FOTO Vía JuevesMercado

    PÁGINA QUESOS TORI http://www.donquesotori.es/

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    Redacción La Comarca Publicado a las 20:00 el 1 de March del 2019  

    NINO y VICENTE 

    Nino, trabajador de Correos, cogió el negocio de hostelería que llevaba su tío; Vicente y familia, transportistas de cal,  pista de verano:

    El Samoa de Nino R. Riol; Las Pérgolas, de Vicente ‘Calero’  y sus hermanos caleros; Salvador, Santiago, Paco … el cuñado Vicente Pérez ‘Moyo’, Los Caleros por el transporte de cal.

    Riol – Calero son ya nombres  icono de la historia contemporánea del vital y estratégico negocio de ocio en la hostelería de Valencia de Don Juan.; de la Economía del Ocio y del Bienestar.

    POR LA NOVELA Y POR LA ARQUITECTURA

    La mítica  Samoa, fue bautizada así en honor a la isla del Pacífico del escritor Robert  Louis Stevenson, autor de la novela La Isla del Tesoro, y legendaria Las Pérgolas, por la arquitectura de su pista de verano cubierta de una estructura de verdes parras y enredaderas.

    Han pasado años y décadas y nadie les ha superado aún.  ERGO deben ser reconocidos en el Benidorm y la Marbella de las cuencas asturianas del norte como Grandes de Coyanza.

    Nino  ya es, probablemente,  Decano de la hostelería coyantina con sus 53 años de profesión. Y ahí sigue.

    Les dedicamos propuesta de calle para siempre; los nuevos empleados de Correos llevarán las cartas a sus  buzones y transportistas las traerán con otras mercancías de ciudades lejanas y pueblos cercanos, como en su día, antes de El Samoa y Las Pérgolas, Riol y Calero. Cúmplase. REDACCIÓN

    ‘MÍTICOS’, POR AUTÉNTICOS Y DURADEROS,  DEL SAMOA Y CASINO SON:

    Tino: camarero fino cien por cien de chaleco, camisa blanca y pajarita. Con golpes divertidos en grado extremo.

    Epigmenio: camarero grandullón de chaleco, camisa blanca y pajarita. Potente; también le daba a la remolacha.

    JoséLito: camarero fino de camisa blanca y pajarita. La comanda de las copas la cogía al oído; te lo ponía a la altura de la boca para escuchar sin lugar  a error bajo el volumen de la música de baile del Samoa y su cercana pista. Era peluquero.

    Patricio Tocino: el hombre de la puerta de la Discoteca  Samoa.

    ‘MÍTICOS’, POR AUTÉNTICOS Y DURADEROS,  DE LAS PÉRGOLAS SON:

    Santiago Simón

    Vicente Pérez, ‘El Moyo’

    (seguirá ampliación)


    ENVÍO MÁS IMFORMACIÓN para EDICIÓN IMPRESA DE LA COMARCA Anécdotas, imágenes, recuerdos… fotos en primer plano de Tocino o en primerísimo primer plano de Joselito y otros son apreciadas.

    CONTACTO

    UltrasCoyanza@Gmail.com

    NOTA La Comarca no informará del remitente excepto por indicación expresa del mismo.

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